טכנולוגיה
האם הבינה המלאכותית תחליף אתכם במטבח?
תערוכת EuroCucina במילאנו מציגה 106 מותגים מ-17 מדינות, וחושפת מטבח חדש שמשלב בינה מלאכותית, חומרים בני קיימא ועיצוב ביופילי. ממקררים שמזהים מה יש בתוכם ועד כיריים שנעלמות במשטח, הנה מה שעומד להגיע גם אלינו הביתה בשנים הקרובות
במתחם Rho Fiera במילאנו מתקיימת בימים אלה התערוכה הדו-שנתית EuroCucina, הפלטפורמה הבינלאומית המובילה לעיצוב מטבחים. זוהי מהדורתה ה-25 של התערוכה שהחלה את דרכה ב-1974, והפעם היא מארחת 106 מותגים מ-17 מדינות, כשליש מהם מחוץ לאיטליה. לצידה פועלת תערוכת הלוויין FTK, המתמקדת במכשירי חשמל מובנים ובטכנולוגיה שמאחורי מסך הבישול.
המטבח שמוצג במילאנו השנה הוא כבר לא רק חלל לבישול, אלא מערכת ביתית שלמה המשלבת בינה מלאכותית, חומרים בני קיימא, עיצוב ביופילי ושפה אסתטית שחוזרת אל החום והרגש. הטכנולוגיה שחדרה בשנים האחרונות למכשירי החשמל פרצה את הגבולות הישנים בין ארון למקרר ובין כיריים למשטח, והפכה לחלק מהארכיטקטורה של החדר החשוב ביותר בבית.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמטבח שלומד את הדיירים
ההתפתחות המעניינת ביותר שמציגה התערוכה היא המעבר מבית חכם לבית קשוב. חברות הקו הראשון מציגות מקררים שמזהים את תכולתם, מציעים מתכונים לפי חומרי הגלם הזמינים ומנהלים רשימת קניות שמתעדכנת בענן. תנורים חכמים מכוונים את טמפרטורת הבישול ואת משך ההכנה לפי סוג המאכל ולפי ההעדפות של מי שעומד מולם. מדיחי כלים מנפיקים סבון באופן עצמאי, מנקים את עצמם במחזור ייעודי ושולחים התרעה למשתמש כאשר נדרשת התערבות.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriאינטראקציה קולית וממשקים ללא מגע הפכו לסטנדרט אצל רוב המותגים המציגים, ובהם שמות מוכרים כמו Scavolini, Poliform ו-Boffi. המכשירים שלהם לא רק מבצעים פקודות, הם גם מזהים הרגלים לאורך זמן ומתאימים את עצמם בהתאם. ביטול הידיות הפיזיות, המשטחים המונוליטיים והמעבר לשפה של שקט ויזואלי הם גם תוצר של טכנולוגיית מגע מתקדמת שמאפשרת לפתוח דלת במחווה עדינה של היד או בלחיצה קלה על פני המשטח.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriחומרים שמחזירים את הטבע לחלל
לצד הטכנולוגיה המתקדמת, התערוכה מציגה שפה חומרית חמה שמרגישה הרבה יותר ביתית מסטרילית. היצרנים הגדולים בוחרים השנה בעצים מוסמכים, בקרמיקה אנטיבקטריאלית, בלמינציות ממוחזרות ובזכוכית ממוחזרת, ומשלבים אותם בפלטת צבעים שחוזרת אל הטבע. ירוקים עמוקים, גווני חול, טרה-קוטה וצבעי אדמה תופסים את מקומם של הלבן הקר והאפור החלל, והמינימליזם הסטרילי של העשור הקודם מפנה מקום למינימליזם רגשי, חומרי ונעים, שמתקרב לעקרונות העיצוב הביופילי.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriהמטבחים שמוצגים השבוע במילאנו משלבים את החומריות הזו עם מערכות אוטומציה ביתית מתקדמות, שמאפשרות לשלוט בתאורה, בטמפרטורה, במערכות הקול ואפילו בתרחישי ריח מותאמים אישית. כך מתקבלת סביבה שלמה לחוויית חיים, שבה המטבח חדל להיות חלל פונקציונלי בלבד והופך למקום שמתאים את עצמו לאנשים שחיים בו. למרות כל הטכנולוגיה, הנשמה של החלל נשמרת. ההכרה של אונסק"ו במטבח האיטלקי כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות מהדהדת בתערוכה הנוכחית, ומחזקת את תפיסת המטבח כמקום של זיכרון, יצירה וחיי משפחה.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi VallauriFTK והעתיד
תערוכת FTK המשולבת, שהחלה ב-2004, ממשיכה לשמש פלטפורמה מרכזית למכשירי החשמל המובנים ולקולטי האדים. הדור החדש שמוצג השבוע במילאנו שקט יותר, מובנה יותר ועצמאי יותר מכל מה שראינו עד כה. יעילות אנרגטית כבר הפכה לסטנדרט מחייב, והיא נפגשת עם עיצוב מתוחכם שהופך את המכשירים לחלק טבעי מהמטבח עצמו. כיריים אינדוקציה שנעלמות במשטח, קולטי אדים מובנים בתקרה ויחידות אחסון גבוהות שנפתחות בלחיצת כפתור הן חלק מהפתרונות שיוצרים מטבח כמעט נטול מכשירים גלויים.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמבט אל העתיד מצביע על כיוון חדש, שבו השירות חשוב לא פחות מהמכשיר עצמו. תחזוקה חכמה שמזהה תקלות מראש, סיוע מרחוק, שדרוגי תוכנה ושילוב עם בינה מלאכותית שיוצרת תרחישים מותאמים אישית של תאורה, קיטור וצליל, כל אלה יגדירו את המטבחים של השנים הקרובות. הלוקסוס החדש שקט, עדין ומותאם בקפידה לאנשים שחיים בחלל.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriהמטבח שנחשף השבוע במילאנו הוא הצהרה תרבותית יותר מאשר רק תפקוד ביתי. הוא מסכם עשור של טכנולוגיה שהתבגרה, של מודעות סביבתית שחדרה לחומר, ושל הבנה שהחלל שבו מתבשל האוכל הוא גם החלל שבו מתבשלים הקשרים המשפחתיים. לפי EuroCucina, ולמרות הטכנולוגיה והבינה, העתיד של חלל המטבח הוא דווקא אנושי, חומרי ורגיש.
צילום: Salone del Mobile.Milano 2026 ,Saverio Lombardi Vallauriמגדל ישראלי זכה בפרס הבינלאומי היוקרתי לצד מגדלים מניו יורק, לונדון ודובאי
לישון בבועת זכוכית מול האלפים השוויצריים
"בניין טוב לא נלחם באקלים אלא עובד איתו"
לשפץ או לעבור דירה? הדילמה שחוזרת בכל צומת דרכים
"בנינו מלונות שמאלצים אורחים לשלם על שטחים שלא ביקשו"
איך משפצים בית ירושלמי בלי לוותר על מה שהוא באמת?
כתבות נוספות
כיכר חברתית אקולוגית
עיצוב דירת גג בתל אביב
הספא הביתי עולה רמה: 3 טרנדים בעיצוב חדרי אמבטיה
עיצוב חדש לבית עם קשר בין פנים לחוץ
אפור & פודרה, יופי & סטייל
עניין של צבע
טוויסט בעלילה - עיצוב מהסרטים של דירת קבלן
אנחנו מגיעים לישראל, תעזרו לנו לבחור בית.. ככה זה מתחיל
איך בוחרים נכון ספה לסלון?
הזוכים בתחרות כנס בנייה ירוקה 2013
"למה להרוס? יש כאן קסם היסטורי"
במו ידיהם: שיפוץ לבית ישן במושב יד רמב"ם עם טאץ' של DIY
תערוכות בוגרים 2011 - הדור הבא
YoGood יוגורטייה
"בית הסלע" בקנדה: מחבוא בין עצי האדר
קמינים - עיצוב, טכנולוגיה ותכנון
תכנון ירוק - בית פרטי במושב בשרון
עיצוב כסאות נדנדה מאז ועד היום
רב הנסתר על הגלוי
על אומנות שבאה לידי ביטוי בצילום האדריכלי
תערוכת Batimat 2009
בית כפרי־תעשייתי עם ניחוח של ריזורט
אסלה שוטפת: עם היופי בא הניקיון
שילוב סגנונות הנורדי והכפרי בדירה על הרי הכרמל למשפחה חמה
פתרונות התאורה שאתם חייבים להכיר לפני תקופת החגים הקרובה
חלל שפר הופעתך
תקציב קטן- פוטנציאל גדול
הצורך הוא אבי ההמצאה
גיליון ספטמבר אוקטובר
לעצב בקליק: מותגי החשמל והריהוט אונליין בדרך לכבוש את הבית (והלב) שלנו
חורף וקררררר..
מעצבים מחדש את הסלון? כך תעשו זאת נכון
בחוץ כמו בפנים
מקצה לקצה: מחיצות רצפה תקרה
בניה ירוקה - פורצת גבולות
מגמות העיצוב לשנת 2024 כבר כאן
הכנסת אורחים אמנותית
מעבר משרד בצורה יעילה
תערוכת הפרוייקטים של כנס INNO 2017 - חלק א'
תערוכת הפרוייקטים בכנס INNO 2017 - חלב ב'
מכלומ - עיצוב חידשוני בר קיימא
"הפכתי את הלימון ללימונצ'לו" המעצבת צביה קזיוף
MACEF - International Home Show 2010
הדירה של המשפטנית מכפר סבא
עיצוב בית – בית ספר ירוק ללימודי סביבה
נתיב האקספרס לתכנון משרד
עיצוב בשעם
נוחות מזמינה
עיצוב פינת לימודים
חמימות עוטפת
מאלגנטיות שקופה ועד לחיפוי עתידני
עיצוב בלבן - שיפוץ דירה מול הים
אושרי גונן מעצבת את הנשימה: מרחבי WELLNESS כתגובה למציאות
תערוכת Cevisama – כל היופי שבאריחים
מבט: מיפוי החיפוי בתלת ממד
עיצוב דירת רווקים- לגור כמו בבית מלון.
אהבה ממבט ראשון
צבעים, אפקטים וטייחים בחיפוי הבית
יתרונות השימוש בבינה מלאכותית בעיצוב - חיסכון בזמן ועלויות, שלל אפשרויות חדשות ועוד. האם זה באמת העתיד?
במבט ראשון - כל החידושים בתחום העיצוב לבית
Louis Vuitton - עכשיו הספר
ניגודים יוצרים הרמוניה
בית מגורים מודרני שנבנה מ-31 מכולות מסע באוסטרליה
עם הפנים לים
ירושלים, אין דומה לה: בפנטהאוז שכולנו רוצים לגור
לחמם את הבית
משפחה בהרחבה
סיקה גילאר: יותר ערך לאנשים, פחות השפעה על הסביבה
סיפור של ניגודים
מוזמנים לסיור בסלונה- שבוע העיצוב של מילאנו
פסטיבל העיצוב הבינלאומי בברלין 2010
מגמות התאורה החמות לשנת 2024
בחירת צבעים למעטפת הפנימית של הבית
שטיח הינו חלק בלתי נפרד מעיצוב הבית
עיצוב מטבחים – תנורים וכיריים
הלופט שהיה בית חרושת
מה עושים כשאין קיר?
עיצוב חדרי כושר: איך מעצבים חדר כושר מנצח?
דירת החלומות הצעירה: בדיוק לפי מידותיהם
מדידה ארגונית בתהליך עיצוב סביבת העבודה
שקוף שזה שביר
שינה טובה
מודרניות במעטפת מדברית
האדריכלית: אורנית בסן
קפה עם נורמן פוסטר וטדאו אנדו
שיפוץ ירוק במבנה משרדים בבאר שבע
סיימתם לימודי עיצוב? כך תשיגו עבודות ומוניטין
מתכננים בית חדש? אל תשכחו להתקין משאבה טבולה
מתי הכי טוב לעשות ניקוי פאנלים סולאריים?
עיצוב בנייר
רוח חדשה מנשבת: פתרונות עיצוב בהתאמה אישית
מי רוצה מפלצת בסלון ?
מדוע פרחים הם השדרוג האולטימטיבי לעיצוב הפנים של הבית שלכם
Nasry Gerardo Arguedas Safie | אדריכל חזוני שמשלב עיצוב ותשואה
הסלון כחלון ללב הבית: אריק בן שמחון חושף את סוד הקסם של תרבות האירוח הישראלית
ברוכים הבאים: הצצה ל-Man Shack מטריף באבו גוש שעושה הרבה כבוד לגדולים ולקטנים
אדם וטבע במרחק הליכה
עיצוב עתידני
פתרונות אחסון בעיצוב הבית
שקע תקע ,פינת החידושים